» Фермеры из Ульяновской области осваивают новое производство сыров из овечьего молокаТатарские новости Ульяновской области

    Фермеры из Ульяновской области осваивают новое производство сыров из овечьего молока



    13 мая Губернатор Сергей Морозов ознакомился с овцеводческим хозяйством КФХ семейная ферма Глебовых в Сенгилеевском районе.

    «На сегодня фермерство – динамично развивающаяся аграрная сфера, которая быстро адаптируется к новым экономическим реалиям. Подтверждением служат производственные показатели отрасли. Именно поэтому мы продолжим финансировать программы по поддержке начинающих сельских предпринимателей и семейных животноводческих ферм. В Сенгилеевском районе перед нами стоит задача увеличить объёмы производства животноводческой продукции. Сегодня посетил КФХ Глебовых в селе Смородино. На базе старой фермы здесь реализован инвестпроект. За короткий срок налажена работа уникального хозяйства по производству сыров из овечьего молока – подобных по стране всего пять», – отметил Губернатор.

     

    В 2019 году хозяйство Глебовых получило грант по направлению поддержки семейной животноводческой фермы в размере семь млн рублей. Закуплено 250 овцематок породы тексель, 103 ярки романовской породы, три барана остфризской породы. Оборудован зал автоматической дойки на 12 постов и станция выпойки ягнят. Реконструировано здание фермы, оборудованы загоны с автоматическими поилками и подогревом воды, проложен новый водопровод, построено помещение яслей для ягнят, летние площадки выгула с навесами и кормушками, реконструировано административное здание.

    По словам заместителя Председателя Правительства – Министра АПК и развития сельских территорий Ульяновкой области Михаила Семёнкина, разведение овец для производства молока – новое направление в российском животноводстве. «Эта отрасль сельскохозяйственного бизнеса развита в Южной Европе: Греции, Испании, Италии, а у нас подавляющее большинство овцеводов занимается производством шерсти и мяса. Для нас данное направление совершенно новое, но уже сейчас Элла Глебова стала одним из «первооткрывателей» в России, кто производит сыры из овечьего молока. Отмечу, что уже сейчас предприятие обеспечивает новые рабочие места со среднемесячной заработной платой порядка 25 тысяч рублей», – отметил Михаил Семёнкин.

    Также на ферме выращивают корма гидропонным методом – путём проращивания злаковых или бобовых культур, что избавляет фермеров от зависимости выращивания и заготовки кормов на полях, позволяет рационально и выгодно использовать свободную землю. «Зелёные гидропонные корма являются естественным органическим кормом, богатым легкопереваримыми питательными веществами и витаминами. У зеленого корма есть масса преимуществ, благодаря такому питанию животные меньше болеют, повышается качество молока. А для нас еще и важно, что эффективность хозяйств растет примерно на 25%», – заключил глава КФХ Сергей Глебов.

    Напомним, Элла Глебова занимается производством продукта под брендом «Итальянские сыры. Сварено в Ульяновске». На предприятии варят выдержанные итальянские натуральные сыры из фермерского молока с использованием итальянских ингредиентов. Кроме того, КФХ является постоянным участником всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень». В 2019 году на данной выставке она представила свои достижения и получила золотую медаль.

    «У нас большие планы на ближайшие два года. В 2020 году планируем полностью реконструировать фермы №2 и построить дополнительные площадки для выгула животных, новый склад для хранения сена и соломы. Изначально мы взяли ферму 80-х годов и восстановили её. Что касается реализации сыров, мы продаем их не только в Ульяновске, но и в Краснодаре. Так же образцы были отправлены в торговую сеть «Азбука вкуса» в Москве. У нас несколько вариантов по овечьему сыру – два полутвердых, еще будет «Рокфор» один из королей сыров, для московских ресторанов», – отметила Элла Глебова.

     

    Порядка 19 тысяч проднаборов получат жители Ульяновской области благодаря благотворительной акции «Караван добра»

    Ульяновская область вошла в тройку лидеров регионов ПФО по освоению средств нацпроекта «Культура» на строительство культурно-досуговых учреждений

    Адвокатам Ульяновской области вручили региональные награды

    Железнодорожный район Ульяновска возглавил Алексей Онищенко

    Свыше четырех тысяч многодетных семей Ульяновской области бесплатно получили земельные участки

    Ульяновские педагоги и родители могут принять участие во Всероссийском Уроке кибербезопасности

    Шесть ульяновских учеников «Яндекс.Лицея» стали лучшими в России

    В Мелекесском районе Ульяновской области будет запущено новое хлебопекарное производство

    В Ульяновской области подготовлен пакет законопроектов, направленных на поддержку разных категорий населения

    Ульяновские учреждения культуры подготовили онлайн-программу празднования Дня защиты детей

    В Ульяновской области продолжатся модернизация образовательных учреждений Димитровград

    Общественная палата Ульяновска взяла на контроль организацию летнего отдыха детей

    В Ульяновской области впервые вручили серебряные и золотые медали школьникам-победителям Всероссийской олимпиады

    Учреждения культуры подготовили порядка 600 онлайн-мероприятий, посвященных Международному дню защиты детей

    В Ульяновске около трёх тысяч выпускников напишут ЕГЭ в 2020 году

    В Ульяновске создана комиссия по инвентаризации ГСК

    На Свияге и на «Черном озере» провели субботники

    В Ульяновске Международный день защиты детей отметят в режиме онлайн

    В 2020 году качество водоснабжения улучшится для почти 400 жителей Барышского района

    В Ульяновской области при проведении капитального ремонта многоквартирных домов начали применять современные композитные материалы

    На 26 улицах Ульяновска ремонтируют дорожное полотно

    5 июня – Всемирный день охраны окружающей среды и День эколога в России

    62 километра дорожного полотна трассы Ульяновск – Димитровград – Самара отремонтируют в 2020 году

    На теплосетях Ульяновска устранено 80 повреждений

    Более 2,5 тысяч жителей Ульяновской области в 2020 году получат возможность газифицировать дома

    Ульяновские школьники стали финалистами олимпиады Skolkovo Junior Challenge 2020

    В 2020 году в десяти районных больницах Ульяновской области планируется провести ремонт

    Распоряжение от 13.05.2020 N 830-од «О внесении изменений в распоряжение Министерства строительства и архитектуры Ульяновской области от 24.12.2019 № 3016-од»

    Ульяновские дорожники ремонтируют подъезды к СНТ и дороги пригородной зоны

    В Международный день защиты детей в Ульяновске пройдет городское родительское собрание

    В Ульяновской области создадут новый лечебно-диагностический центр реабилитации

    В Ульяновске завершается подготовка к пляжному сезону

    Около 150 жителей села Павловка Барышского района получили возможность пользоваться природным газом

    Пять тысяч человек приняли участие в первом городском online фестивале My fest в Ульяновской области

    Ульяновская область вошла в топ-5 регионов ПФО по уровню конкуренции

    В 2020 году на ремонт и содержание автомобильных дорог в Барышском районе направят 174,3 млн рублей

    В Заволжском районе Ульяновска досрочно восстанавливают горячее водоснабжение

    В Ульяновской области разработана долгосрочная стратегия развития агропромышленного комплекса до 2030 года

    Сергей Морозов поручил проработать вопрос о дополнительной поддержке соцработников, которые продолжали деятельность в период самоизоляции

    Производители Ульяновской области приняли участие в деловой миссии во Вьетнам

    В Барыше приступили к благоустройству сквера «Юность», парка Дружбы Народов и 22 дворов

    В Общероссийский день библиотек Сергей Морозов вручил награды лучшим представителям отрасли

    14 июня – День работников легкой и текстильной промышленности

    Дом некоммерческих организаций начал работу в Ульяновской области

    В Ульяновской области будет реализован проект по развитию паллиативной помощи детям

    Творческие коллективы Ульяновска присоединились к акции «Волонтёры культуры – медикам Ульяновской области»

    Пострадавшие из-за пандемии субъекты бизнеса могут получить субсидию

    В Заволжском районе Ульяновска готовятся восстановить горячее водоснабжение

    До 1 июня дворы Ульяновска должны быть приведены в порядок

    Лучшие молодёжные проекты ульяновцев получат гранты

    comments powered by HyperComments