» В Ульяновске выбрали самые вкусные и красивые тортыТатарские новости Ульяновской области

    В Ульяновске выбрали самые вкусные и красивые торты



    В конкурсе «Торт 2020 года», который прошёл 24 декабря в гостинице «Волга», приняли участие 11 предприятий общественного питания. Повары-кондитеры представили на суд жюри 13 своих оригинальных произведений на тему «Вкус гостеприимства».

    Любой желающий мог попробовать и дать свою оценку десертам. Параллельно профессиональное жюри конкурса оценило торты по нескольким критериям: сочетание кондитерских компонентов, степень сложности, дизайн, оригинальность, художественный уровень, конструкция блюда, соответствие названию, внешний вид.

    Победителем конкурса стал торт «Родной» от кофейни «Кофешоп», приз зрительских симпатий достался торту «Медовый» от ресторана «Матрёшки».

    — Цель данного конкурса – популяризация профессий повара-кондитера и ресторатора. Мы проводим конкурс тортов в первый раз и хотим сделать его традиционным. Ещё одна задача – развитие туризма. Когда турист приезжает в город, он знает, что именно в этом магазине или кафе ему могут подать торт, признанным в Ульяновске лучшим. Мы очень благодарны всем бизнесменам, принявшим участие в этом конкурсе, – отметила заместитель главы города – начальник управления имущественных отношений, экономики и развития конкуренции Татьяна Горюнова.

    — Мы представили наш фирменный торт-медовик в форме буквы «Ё» – литературного бренда Ульяновска. На его приготовление ушло два дня, потрачено около трёх килограммов крема и столько же – коржей, – рассказал шеф-повар ресторана «Матрёшки» Анатолий Чемеров.

    —  Сначала мы выпекали бисквиты, потом украшали торт  – процесс достаточно трудоёмкий, занял два дня. Глазурь, кондурин – все ингредиенты нашего торта натуральные. А назвали мы его «Сладкая жизнь», – пояснила технолог Наталья Томилина.

    Кофейня «Кофешоп», победившая в конкурсе, получила знак отличия в виде наклейки с указанием бренда «Торт 2020 года», который может быть размещён на входной группе заведения, а также упаковку брендированных топперов. Автор торта-победителя был отмечен специальным призом, а все участники – дипломами Главы города Ульяновска и памятными подарками с правом использовать награды в рекламных целях.

    Это магазины «Гулливер» и «Провинциалочка», гостиница «Венец», хинкальная «Хмели-сунели», ресторан «Шипр», пекарня «Ханум», кондитерские «Рошкош», «Ишеевские торты» и «Агава».

    Категория новости:

    В Ульяновской области планируют создать ресурсный казачий консультативно-методический центр

    Ульяновск противостоит возможному приходу второй волны коронавирусной инфекции

    В Ульяновске активизирована дезинфекция улиц

    Более четырёхсот зданий соцкультбыта Ульяновска получают тепло

    На ульяновском заводе произвели сотый комплект лопастей для ветроустановок

    В преддверии Дня воспитателя и всех дошкольных работников Губернатор Ульяновской области Сергей Морозов вручил награды педагогам города Димитровграда

    Ректор МГТУ имени Н.Э. Баумана высоко оценил меры поддержки молодых специалистов в Ульяновской области

    Уведомление

    Рабочая группа по урегулированию вопросов обманутых дольщиков продолжает принимать обращения ульяновцев

    На базе 15 техникумов и колледжей Ульяновской области будет реализовываться программа бесплатного профессионального переобучения

    В Ульяновской области участникам социально значимого проекта «Площадь Героев Труда» вручили медали «75 лет Победы»

    Школьники Ульяновской области могут принять участие в образовательном бизнес-проекте

    В Ульяновской области подвели итоги регионального конкурса «Лидер туриндустрии 2020»

    В Железнодорожном районе Ульяновска благоустраивают дворы по инициативам жителей

    Администрация Ульяновска убрала гараж на улице Свияжской

    В 2021 году в Ульяновской области пройдет Всероссийский туристско-спортивный фестиваль «День Волги»

    На три миллиарда рублей увеличится бюджет Ульяновской области в 2020 году

    Строительство левобережной развязки Президентского моста в Ульяновске выполнено на 35%

    Детские продуктовые карты планируют ввести в Ульяновской области

    В Ульяновске проходит городской субботник

    Количество проведенных в сутки тестов на COVID-19 в Ульяновской области увеличат до четырех тысяч

    В администрации Ульяновска обсудили вопросы профилактики терроризма и иных правонарушений

    На территории Ульяновска готовится масштабная реконструкция мостов и путепроводов

    Перчаточно-масочный режим в Ульяновске продлен до 25 октября

    27 сентября – День воспитателя и всех дошкольников работников

    В Железнодорожном районе продолжается месячник налоговой помощи и финансовой грамотности

    Ульяновские творческие коллективы приглашают принять участие в конкурсе «Поющая Россия»

    В Ульяновске завершается процесс подключения к теплу школ и детских садов

    Для стрим-баттла выбраны лучшие места Ульяновска

    Ульяновская область вошла в число 15 лучших субъектов России в части экологии

    Сергей Морозов вручил награды работникам промышленной отрасли Ульяновской области

    Ограничение на проведение массовых мероприятий продлено в Ульяновской области до 25 октября

    На новых очистных сооружениях Новоульяновска начались пуско-наладочные работы

    Социальный бизнес Ульяновской области получит дополнительную поддержку

    Ульяновская городская поликлиника №5 будет приведена к современным стандартам оказания помощи

    В Новоульяновске введена в эксплуатацию самая мощная модульная котельная в регионе

    Федеральные эксперты высоко оценили работу Ульяновской области в развитии проектов цифровизации отрасли физической культуры и спорта

    Ульяновцы вышли на экосубботник к Волге

    Более 300 беременных женщин Ульяновска получили помощь по муниципальной программе «Забота»

    VII детский кинофестиваль «Первый шаг. Первый кадр» пройдет в Ульяновской области в формате онлайн

    Всероссийский день бега «Кросс нации 2020» пройдет в Ульяновске 26 сентября

    В Ульяновске планируют расчистить Свиягу и создать вокруг неё национальный городской парк «Семь жемчужин Свияги»

    В двух школах Новомалыклинского района начнут свою работу центры «Точка роста»

    В Ульяновске отопительный сезон начат для 250 зданий соцкультбыта

    В Ульяновске ежедневно дезинфицируют общеобразовательные и дошкольные учреждения

    27 сентября – День машиностроителя

    Жители Ульяновска озеленяют свои дворы за счёт сдачи вторсырья

    В Ульяновской области состоялся запуск работы Проектного офиса международного молодежного сотрудничества по направлению «Россия-БРИКС»

    В Ульяновске работает «горячая линия» по организации питания в школах

    Премьер-министр Михаил Мишустин поддержал предложение властей Ульяновска

    comments powered by HyperComments